軽井沢というと、どこか完成されたリゾート地のイメージがある。
美しい自然、少し特別な空気感。
でも最近は、その定番とは少し違う新しい軽井沢の空気を感じる場所が増えている。
今回訪れたのは、Horse and the Sun（ホースアンドザサン）。
軽井沢レイクガーデンの近くにある、小さなカフェ兼ショップだ。
店の周辺には、どこか北欧のような穏やかな空気が流れている。
派手ではないけれど、感度の高い人たちが自然と集まってくるような場所。
小さいのに、妙に落ち着く
店内はそこまで広くない。
でも、そのちょうどよさが心地いい。
私が訪れたタイミングでもすでに満席。
観光地によくある慌ただしさではなく、ゆっくり時間を楽しんでいる人が多い印象だった。
カフェスペースだけでなく、こだわりの食材や雑貨なども販売されていて、空間全体に世界観がある。
こういう店は、何を食べるかだけじゃなく、どんな時間を過ごせるかが魅力なのだと思う。
ホットドッグも美味しい。でも主役はチュロスだった
今回は朝に訪れたこともあり、朝食がてらホットドッグとチュロスを注文。
ハーブ入りのソーセージはサイズ感もしっかりあり、かなり食べ応えがある。
噛んだ瞬間に肉の旨みとハーブの香りが広がって、朝からしっかり満足感。
でも、今回一番印象に残ったのはチュロス。
正直、今まで食べたチュロスの中で圧倒的No.1だった。
外はサクッとしているのに、中は軽くてもっちり。
気づけば、チュロスを食べるためにまた来たいと思っていた。
新しい軽井沢に出会える場所
軽井沢には有名店もたくさんある。
でも、Horse and the Sunには、それとは少し違う魅力がある。
観光地っぽすぎず、でもローカルすぎない。
自然体なのに、ちゃんとセンスがある。
そんな絶妙なバランス。
いつもの軽井沢とは少し違う空気を感じたい人には、ぜひ訪れてほしい場所だ。