高知に来たら、どこで飲むか。
それなら、まずはひろめ市場へ行ってみたい。
高知市の中心部にあるこの市場には、約60店舗が集まっている。カツオのたたきをはじめ、高知の食を気軽に楽しめる屋台村スタイルの場所だ。
でも、ひろめ市場の面白さは、料理だけではない。
好きなものを買って、好きな席へ
ひろめ市場には、たくさんの店がある。
カツオを買う。
餃子を買う。
ビールを買う。
別の店で気になる料理を見つけたら、それも買う。
そして、共有テーブルへ。
この自由さがいい。
高知県観光公式サイトでも、店で料理を購入し、好きな席で食べられる屋台村スタイルが魅力として紹介されている。
レストランのように「この店で、この料理を」という決まりがない。
だから、テーブルの上がどんどん賑やかになっていく。
やっぱり、カツオのたたき
高知で食べたいものといえば、やっぱりカツオ。
ひろめ市場でも、藁焼きのカツオのたたきは定番だ。
特に人気なのが、塩で食べる「塩たたき」。
藁で表面を豪快に焼いたカツオは、香ばしい香りが立ち、厚切りの身はしっかりと旨い。高知県観光情報サイトでも、ひろめ市場の「明神丸」が市場を代表する店として紹介されている。
ニンニクやネギなどの薬味をのせてもいい。
でも、まずは塩だけ。
ひと口食べて、ビールを飲む。
高知に来たことを、そこで実感する。
観光地なのに、観光地っぽくない
ひろめ市場には、観光客だけがいるわけではない。
地元の人も普通に食事をしている。
隣のテーブルから笑い声が聞こえる。
知らない人同士が同じテーブルを囲んでいることもある。
高知県観光公式サイトでも、観光客と地元客が肩を並べて食事を楽しめることが、この場所の特徴として紹介されている。
観光地というより、
「高知の街に少しだけ混ざる場所」。
そんな感じがする。
旅先で、予定を決めすぎない
旅をしていると、つい予定を詰め込んでしまう。
観光地へ行って。
写真を撮って。
人気店へ行って。
でも、ひろめ市場では、少し予定をなくしてもいい。
気になったものを買う。
ビールを飲む。
もう一品食べる。
気づけば一時間経っている。
それくらいでいい。
ひろめ市場は、月曜〜土曜が10:00〜23:00、日曜が9:00〜23:00。店舗ごとに営業時間は異なる。
高知観光の最後に立ち寄るのもいいし、昼から飲んでしまうのもいい。
高知の食は、街の中にある
高知の魅力は、名物料理だけではない。
カツオを食べて、
酒を飲んで、
誰かと笑って、
街の音を聞く。
ひろめ市場には、そんな高知らしい時間が詰まっている。
だから、ここでは「何を食べたか」だけではなく、
「どんな時間を過ごしたか」
が記憶に残る。
高知へ行ったら、観光地をひとつ減らしてでも、ひろめ市場で飲む時間をつくりたい。
料理を食べる。
酒を飲む。
そして、街に混ざる。
それだけで、旅は少し深くなる。